Rauchlachs-Garnelentörtchen
auf Schnittlauchcreme
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Kalbsrücken mit Pilzduxelles in der
Soubiskruste auf Madeirasauce,
Gemüsevariation, Kartoffelquiche
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Tarte tatin von Zitrusfrüchten
mit Gand Marnier Eiscreme
vegetarisches Menü
Vor- und Nachspeise wie zuvor.
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Hauptgang: Gemüsevariationen.
